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神秘果的营养价值《资讯》

发布时间:2020-08-26 16:41:39 阅读: 来源:玻璃棉管厂家

文章目录一、神秘果的属性二、神秘果的营养价值、吃神秘果的好处三、吃神秘果的最佳时间四、神秘果的选购方法五、神秘果的副作用

神秘果的属性

1、科属

神秘果的科属是典型热带常绿灌木。

2、产地

西非,加纳,刚果一带。

3、别名

神秘果的别名,蜜拉圣果。

4、简介

神秘果是一种小乔木,神秘果的果实不大,剥去红皮,露出白瓤,中间只有—颗大种子。

神秘果的营养价值、吃神秘果的好处

神秘果果肉含有丰富奇特的醣蛋白,维生素C,KI,柠檬酸,琥珀酸,草酸等,种子含有天然固醇等,叶子含有钠,钾,钙,镁等微量矿物元素。

因神秘果果实含有特殊的醣蛋白,可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖,高血压,高血脂,痛风,尿酸,头痛等,达正常值稳定作用之功效。神秘果果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。种子可解心绞痛,喉咙痛,痔疮等。叶子泡茶或做菜能调整高血糖,高血压,保护心脏,美颜瘦身,排毒通便,控制尿酸,减轻痛风痛证,且能解酒。

熟果可生食,制果汁,制成浓缩锭剂,果汁组合无糖柠檬冰棒(神秘果冰棒)种子可生食及制成浓缩锭剂。叶子是一种纯天然的植物味精。不但百搭任何煲炖汤和火锅,面食汤底,使汤鲜甜美味,有营养,能用来制作各种风味的卤味,还能用来泡茶,或是与其他茶叶的混搭同泡,都能让口腔享受一场极致的茶文化。

神秘果果树枝叶提取物及其提取方法和应用。将神秘果枝叶粉碎,得提取原料;加入乙醇水溶液,回流提取2~5小时,过滤,上清夜减压蒸馏,冷冻干燥,得枝叶粗提取物干粉溶于水中,经大孔吸附树脂处理,然后用乙醇水溶液洗脱,得到收集液分别进行真空浓缩,冷冻干燥得精制枝叶提取物;得到的提取物含总酚66.5%,枝提取物含总酚84.1%。对于DPPH清除能力是谷胱甘肽的7.9和7.8倍,对于氧自由基吸收能力是谷胱甘肽的7.0和6.2倍;具有良好的黄嘌呤氧化酶抑制活性,可用于制备抗氧化剂,抗痛风药物和保健品。

吃神秘果的最佳时间

在我们的饮食上,神秘果一般在夏季的时候多见,所以吃神秘果最佳时间是夏季。

神秘果的选购方法

神秘果是一种椭圆形的红色果实,长不过2厘米,表面上看去没什么神秘的地方。你只要吃一点点神秘果,大约4小时之后,味觉就变了,酸的,苦的,辣的都变甜了。

神秘果的副作用

一般人群都可以吃,不能吃过多。

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