东南花都有什么吃

东南花是一种野菜，是指一些生长在东南亚地区的一些常见花卉。这些花都具有独特的风味和营养价值，被认为是非常对人体健康新鲜的蔬菜。下面我来介绍一下东南花都有哪些吃法。

首先，东南花可以被用来制作沙拉。将鲜花洗净切片，然后与蔬菜和水果混合，再加入一些调味品，如橄榄油、柠檬汁等，即可制作出美味的花沙拉。这种沙拉既美观又营养丰富，是一道很好的开胃菜。

其次，东南花也可以被用来炒菜。将鲜花切成小块，然后和其他蔬菜一起炒制。这样可以保留住花的原味和口感，使菜肴更加鲜嫩可口。常见的花炒菜有鲜花炒鸡丝、鲜花炒虾仁等，都是非常受欢迎的菜肴。

另外，东南花还可以被用来制作汤。将鲜花放入煲汤中炖煮，可以让汤更加鲜美，口感更加丰富。常见的花汤有荷花炖鸽汤、莲蓬鲫鱼汤等，这些花汤都具有滋补养颜的功效。

此外，东南花还可以被用来腌制成酱菜。将鲜花浸泡在盐水中，然后腌制一段时间，就可以制作出酸甜可口的花酱菜。这种花酱菜可以作为下饭菜，也可以作为开胃菜品尝。

最后，东南花还可以被用来制作甜点。将鲜花加入糖水中煮煮，然后加入适量的淀粉勾芡，就可以制作出花糕、花羹等甜品。这些甜品不仅美味可口，还具有花的清香味道，非常适合夏天食用。

总之，东南花是一种非常有食用价值的野菜，具有丰富的食用方法。无论是制作沙拉、炒菜、煲汤、腌制还是制作甜点，都能够展现出东南花的独特风味和营养价值，为我们的餐桌增添了一道亮丽的风景。